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职场准妈美味便当营养自制方案

2018-10-31 14:04:14

职场准妈美味便当营养自制方案

如果条件允许而且也不怕麻烦,准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样,只要在公司微波炉里一热,美味又营养的午餐就可以吃到嘴了。 下面几款美味便当,准妈妈赶快试着做一下吧! 便当A:高钙玉米饭+麻香四季豆 高钙玉米饭 材料:米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g 调味料:盐、白胡椒粉各少许做法:米洗净和水一起放入锅中,魔芋切丁,和鱼肉、玉米粒一起洒在米上,将米饭煮熟即可。 麻香四季豆 材料:四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一锅 调味料:鸡精、盐少许 做法: 1、四季豆去老筋丝切斜段,用沸水烫熟,沥干水分,再加上调味料拌匀。 2、白芝麻用干锅炒香,加入四季豆中拌匀即可。不论熟吃冷食皆可。 便当B:柠檬鲑鱼+田园薯泥+酱味荠菜+米饭 柠檬鲑鱼 材料:鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许 做法:将鲑鱼用盐腌渍,放入烧热的锅中,用少许油煎熟,食用时淋上柠檬汁即可。 田园薯泥 材料:瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水两碗、油两小匙 调味料:盐适量,白胡椒粉少许 做法:将材料全部切丁,用少许油拌炒肉丁,再加入土豆、胡萝卜和水闷煮,直到土豆松透、汤汁浓稠,再用调味料调味即可。 酱味荠菜 材料:荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许 调味料:姜两小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙 做法: 1、荠菜洗净不切,用沸水烫熟,捞出后用凉开水漂凉后沥干水分,切段分装。 2、将调味料调匀,分小包装好,食用时将酱汁淋在荠菜上即可。 便当C:话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭 话梅蒸肉 材料:里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗 调味料:糖0.5小匙、白胡椒粉少许 做法: 1、里脊肉切约0.5cm厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。 2、将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。 香味西芹 材料:西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙 调味料:盐适量、香油少许 做法: 1、西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟。 2、用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀即可。 菠萝炒木耳 材料:菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油两小匙、水1碗 调味料:盐适量、糖1小匙 做法: 1、菠萝切片,木耳用手撕成片状即可,面块切成圆形。 2、用油爆香姜丝,加入菠萝、木耳、面块略炒,调味并用少许水略烧即可。 便当小贴士: 准妈妈的便当料理,应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就己足够。 便当的烹调方式,以烫、煮,凉拌的方式为好。不要太油腻,不然会引起准妈妈呕吐。 携带便当要注意保鲜,特别是天气比较热的时候,鱼虾之类的食物特别容易变质。吃之前,一定要用微波炉彻底加热便当。【我要纠错】 :Blue

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