健康

白辣椒制作的做法

2019-05-14 19:02:31来源:励志吧0次阅读

导读:

每到夏天,我亲爱的婆婆妈妈(婆婆和妈妈,念得好顺口)都会给我做1些特点菜:像白豆角,白辣椒,剁辣椒,泡菜====以后我会逐一滴介绍上来给大家看~好吃的应当大家1起分享,咱不就行了这口嘛~嘿嘿~今天俺就把制作方子告知大家,超级简单,也超级美味~

白辣椒制作的材料:

青椒,开水,盐,坛子

白辣椒制作的做法:

1.青椒剪去蒂子(不要扯,避免进水)洗干净;

2.烧大锅开水,将青椒倒进去打个滚捞出来,放到可以滤水的竹簸子里1只只摆开再放烈日底下去晒;

3.1般1个太阳下来辣椒的色采就晒白了,记得给辣椒翻边,否则没有晒到的那面就会是绿色滴;

4.傍晚收进来,拿剪刀1只只辣椒剪开,再拿盐拌匀了(可别用手哦,是戴手套或找东西拌,辣得手偶可不负责);

5.第2天,继续放到烈日下晒1天;

6.傍晚再收进来就能够装坛子里密封去了(用密封盒装上入冰箱也能够,就是会少了坛子腌着的香味);

7.呵呵,1步就是随吃随取了,拿出来炒肉肉就能够了,随意你怎样弄~(还可以学我老大,没事做的时候去捻1只出来直接就送进嘴巴嚼,呵呵,这样光吃可是蛮辣的~老大说很过瘾哈~)

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